¿Hacemos un Smashcake?

Con el sol tan agradable que hace y con los cientos de cumpleaños que tenemos a nuestro alrededor, ¿has pensado en regalar un Smashcake?

Es una moda que consiste en una sesión de fotos mientras l@s niñ@s comen, destrozan y juegan con un pastel y que se suele realizar para su 1º cumpleaños. Como los niños están en fase de descubrir y experimentar, el colocarles ante una tarta, es todo una tentación y una experiencia para los padres.
¡Desde Sweet Annie rompemos una lanza a favor de realizarlo en otras edades!
¿Es que hay un límite para celebrar tu cumpleaños de la forma más dulce?

¿Qué galletas prefieres?

¿Te has parado a pensar cuantos tipos de galletas existen?

Para empezar las pueden ser dulces o saladas.

Las dulces pueden ser secas, rellenas u obleas. Con mantequilla, pepitas de chocolate o trocitos de frutos secos.

Mientras que como saladas identificamos a las crackers, las galletas de agua y a las crackers saborizadas.

En Sweetannie hacemos tantas galletas como tú puedes imaginar; veganas, para intolerancias, creativas, divertidas….

¿Quieres probar?

¿Has probado nuestro pastel de limón y arándanos?

Pero como me encantan las frutas. Esta combinación de limón y arándanos roza el límite de lo celestial. Su textura húmeda y aterciopelada con ese toque ácido/cítrico/dulce por los arándanos y el limón es ideal para los amantes de estos sabores.

Los árandanos son ricos en antioxidantes y vitaminas, lo que los convierte en un ingrediente clave para mantener una buena salud. Estas pequeñas frutas son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la memoria y la salud del corazón.

¿Qué, te he convencido? ¿Quieres probar?

Spritzgebäck

Como os prometimos os seguimos explicando más recetas de dulces navideños típicos de Alemania.

Las Spritzgebäck son un tipo de galleta hecha de una rica masa quebrada blanda que se forma escudillándola mediante manga pastelera o similar.

Cuando se hacen correctamente, las galletas son crujientes, frágiles, algo secas y mantecosas, con un sabor extraordinario que se deshacen en la boca.

En Sweet Annie nos gustan con avellanas y sutil baño de chocolate. Nos os dejaran indiferentes.

¿Quireis probar?

Calentando motores navideños

Para muchos niñ@s y para los que nunca han dejado de serlo, la Navidad es posiblemente el evento más esperado del año. Los calendarios de adviento han llegado a todas las tiendas, comercios decorados, anuncios de televisión, etc., cuentan los días hasta que llega Papá Noel. Toda esta emoción hace que los niñ@s presten mucha atención al paso del tiempo en el período previo a la Navidad.

En Sweet Annie estamos enamorados de la Navidad, de sus peliculas y sobretodo de sus dulces tan típicos. Por eso os invitamos a descubrir esos deliciosos postres que se comerán esas fechas y descubrir su tradición y origen, así como su exquisito sabor.

¿Queréis porbar?

¿Conoces las diferencias entre una magdalena, muffin y cupcake?

Aunque a simple vita parezcan lo mismo, no lo son, ni por dentro ni por fuera.

La receta tradicional de las magdalenas incluye huevos, azúcar, aceite, harina de trigo, levadura, una pizca de sal, algún aroma sencillo y leche (en algunes recetas). El secreto está en el batido enérgico de los huevos y el azúcar con su consiguiente introducción de aire en la masa. En algunos casos pueden hacerse de chocolate añadiendo un poco de cacao en polvo, aunque ya no estaríamos hablando de las de toda la vida. Lo que las hace tan características es el copete, que se consigue enfirando la masa durante un par de hores en nevera y hornearlas inicialment a una temperatura más elevada de lo normal, acabando con los clásicos 180 ºC.

Los muffins son unos bollitos de origen anglosajón, y, al contrario que las magdalenas, su masa es más densa, y menos esponjosa y en su receta se pueden incorporar infinidad de ingredientes, lo cual los hace muy versátiles. Fruta fresca, frutos secos, copos de avena, chocolate, yogur, crema, etc. Todos ellos serán bienvenidos en una receta de muffins dulces.

Los cupcakes son mucho más que magdalenas decoradas, ya que realmente son mini pastelitos. Los cupcakes pueden presentar todas las variaciones de sabor y decoración propias de las tartas, pero en versión mini. De hecho, es muy frecuente que los cupcakes reproduzcan muchos sabores de las tartas americanas tradicionales, como la de zanahoria, la red velvet, la cheesecake, etc.

En Sweet Annie os podemos hacer disfrutar con cualquiera de las tres opciones. Siendo nuestras preferencias de ingesta:

Magdalenas: desayuno o mierienda. Tal cual sin más.

Muffins: en meses fríos, son espectacularmente buenas para degustar con una buena taza de té o café, aprovechando sabores de temporada, como por ejemplo: canela, calabaza, manzana… ñam ñam…

Cupcakes: ideales para una fiesta. Son perfectos para decorar y endulzar cualquier evento festivo.

DIVERTIDAS GALLETAS DE HALLOWEEN

Ya está a punto la siguiente “fiesta-fusión”. Nuestra tradicional castanyada con sus panellets y la versión anglosajona con elaboraciones dulces con decoraciones “terroríficas”.

En Sweet Annie tenemos como cada año nuestra variedad de galletas de mantequilla decoradas y muchas cosas más por encargo. No te quedes sin las tuyas.

¿Sabías que la calabaza…

Es un alimento rico en agua y en fibra, con bajo aporte calórico, ideal para personas con sobrepeso y problemas digestivos. Además, la calabaza contiene betacaroteno, un componente antioxidante.

Ahora que estamos en otoño la calabaza es un alimento de temporada que, al igual que el aguacate, funciona muy bien tanto en el mundo del salado como en el dulce.

Ahora que los días se acortan y poco a poco empezarán a bajar las temperaturas (eso espero), os recomiendo que probéis unos ricos muffins de calabaza con Streusel (migas crujientes) y mucha canela. ¿Que tal si lo acompañais por una buena taza de té?

Desde Sweet Annie os recomendamos este ingrediente tan versátil y sobre todo que no dejéis de probar la cantidad de postres ricos que se pueden preparar con el.

¿Queréis probar?

¿Conoces la” Bauernmalerei”?

Su traducción sería como “decoración campestre”.

Surgió entre los siglos XVII y XVIII en Alemania y rápidamente fue extendida a los Alpes Bávaros, austríacos y en el Apenzell suizo.

Sus temas para pintar eran tradicionales de la época, aunque los diseños florales simples y cotidianos, en las que destacaban rosas, margaritas, etc., eran y siguen siendo de gran belleza.

Esta tendencia artística esta de moda y en Sweet Annie (amantes de esta), la recreamos muy bien es nuestras maravillosas tartas de boda.

Si eres fan de alguna corriente artística y quieres que te sorprendamos llámanos.

¿Quieres probar?

¿Conoces la Quesada de Cantabria?

Su origen es un tanto incierto, pero hay varios libros muy antiguos (S.XIV, S.XVI) en los que se habla del queso asadero del cual se dice que mejora su sabor si se asa; apareciendo las primeras recetas de quesada siglos más tarde, concretamente en el año 1.895.

La quesada, se prepara horneando una pasta compacta hecha con queso pasiego fresco, mantequilla, huevos, miel, harina, cáscara de limón y canela.

Es toda una explosión de sabores que envuelven el paladar y una buena manera de saborear lo más genuino del pueblo cántabro.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
Facebook
Instagram