Hoy queremos contaros el divertido origen de este delicioso postre.
Además del queso crema, su elemento principal es el bizcocho de soletilla o como son más conocidas en Italia, “Galletas Savoiardi” humedecidas en café.
El resto de los ingredientes lo completan los huevos, el azúcar, el cacao puro en polvo, el café, y algún licor tipo Amaretto para reforzar su sabor.
Se dice que en los años 50 se empezó a ofrecer en los prostíbulos de la zona de Treviso un plato con efectos afrodisíacos y reconstituyentes bajo el lema «te tira su», que significa algo así como «te llevará arriba». A partir de ahí, y al popularizarse, el nombre derivó a como lo conocemos hoy: tiramisú.
Desde Sweet Annie os animamos a probar nuestra deliciosa versión. No sabemos si os vendrá arriba o no, pero seguro que os deja con la boca abierta.
¿Queréis probar?
