Olvídate del prejuicio que la repostería no es sana.
Eso se ha quedado atrás.
Cuidarse está de moda y los reposteros ya hace tiempo que se han sumado a esta creciente tendencia. Mamis “Healthy” que cuidan la salud alimentaria de sus bebés contratando pasteles sin azúcar ni edulcorantes artificiales para las sesiones fotográficas de sus peques.
Pero también para personas que se quieran cuidar y teniendo en cuenta que “a nadie le amarga un dulce”, tenemos alternativas naturales como el azúcar de coco, sirope de agrave o de arroz, maltitol y por no olvidarnos del dulzor propio que se consigue de los dátiles o demás frutas disecadas. Si a todo ello le añadimos harina de chufa o de altramuz, copos de avena, harinas semi-integrales, la chía, el coco y el cacao, le dan un toque delicioso y nutritivo y pueden ayudar a controlar los picos glucémicos.
Procuramos que todos nuestros pasteles respondan a vuestras necesidades, en especial a la de los más pequeños cuidando su salud sin olvidarnos de su paladar.
