El hojaldre también conocido como milhojas es una masa crujiente muy versátil elaborada con harina, grasa (en Sweet Annie con mantequilla exclusivamente, a no ser que se adapte a alergias), agua y sal. Acompañada de dulce o salado, ofrece un toque suave, ligero y, sobre todo, muy crujiente.
El hojaldre no sólo esconde una agradable textura crujiente, sino que suele llevar una grata sorpresa que se traduce en Vitamina K, Vitamina B3 y Vitamina B9.
En Sweet Annie elaboramos unos ricos dulces y saladitos con esta masa crujiente tan versátil.
Dulce o salado, sea cual fuere vuestro favorito, os invito a que experimentéis con este genial producto.
¿Os apetece probar?
