Cake Pops, un entrepà divertit

Segur que ja els coneixeu i segurament haureu provat aquestes senzilles però boníssimes postres.

Són unes boletes de pa de pessic esmicolat i barrejat amb una part cremosa que faci lligue la barreja. Aquesta es volea, se li insereix un palet i porta a refredar perquè agafi cos i faciliti el posterior bany de xocolata. El que és divertit ve és aquest moment, que és quan es poden decorar amb encenalls o perletes de sucre abans que la xocolata cristal·litzi per complet.

A Sweet Annie, intentem fer que els nostres Cake pops siguin una experiència agradable, intentant no afegir cremes ensucrades per evitar endolcir els nostres Cake pops en excés. Si algun dia sobressin Cake pops (cosa que dubtem), aquests es poden congelar per ser degustats en una altra ocasió.

Oblida’t del prejudici que la pastissería no és sana.

Això s´ha quedat enrere.

Cuidar-se està de moda i els pastissers ja fa temps que s’han sumat a aquesta tendència creixent. Mamis “Healthy” que cuiden la salut alimentària dels seus nadons contractant pastissos sense sucre ni edulcorants artificials per a les sessions fotogràfiques dels seus menuts.

Però també per a persones que es vulguin cuidar i tenint en compte que “a ningú no li amarga un dolç”, tenim alternatives naturals com el sucre de coco, xarop d’greuge o d’arròs, maltitol i per no oblidar-nos de la dolçor pròpia que s’aconsegueix dels dàtils o altres fruites dissecades. Si a tot això hi afegim farina de xufa o de tramús, flocs de civada, farines semi-integrals, la chía, el coco i el cacau, li donen un toc deliciós i nutritiu i poden ajudar a controlar els índexs glucèmics.

Procurem que tots els nostres pastissos responguin a les vostres necessitats, especialment a la dels més petits cuidant la seva salut sense oblidar-nos del paladar.

Etiqueta: pastelería healthy

Cake Pops, un entrepà divertit

¡Smash Cakes sense sucre!