Pastelería creativa
¿Todos preparados para nuestro próximo casal de verano?
Un verano más, los peques de la casa, durante 5 dias muy divertidos, del 29 de junio al 03 de julio, podrán sorprender a sus familias con unas elaboraciones frescas y sorprendentes.
¿Quieres dejar a todos con la boca abierta (antes de que prueben el pastel)?
La clave está en personalizarlo. No hablo solo de ponerle el nombre arriba (aunque eso también ayuda), sino de crear algo que cuente una historia.
Piensa en esa persona especial:
Un pastel personalizado no es solo un postre… es un recuerdo que se come.
Así que la próxima vez que quieras sorprender, no busques “pastel bonito” en Google. Mejor piensa: ¿qué haría sonreír de verdad a esa persona?
El resto, déjamelo a mí.
🍁🎂 ¡El otoño llegó… y trae muuucha diversión para los más peques! 🎂🍁
¿Listos para una sesión smash cake llena de risas, nata por todas partes y un pastel tan lindo que casi da pena romperlo?
Nuestros Smash Cakes de temporada son puro amor otoñal:
🎃 Colores cálidos, hojitas, calabacitas y un toque mágico.
🍎 Sabores suaves y deliciosos, perfectos para los más chiquitos.
🐿️ Diseños personalizados para que cada sesión sea única (¡y súper fotogénica!).
Es el momento ideal para celebrar ese primer añito entre risas, migas y mucha ternura.
Desde Sweet Annie hoy te hacemos una magnifica recomendación.
No es una cuestión de moda, nosotros creemos que es una necesidad debido a
las intolerancias cada vez más presentes o estilos de vida más saludables.
Además de las propiedades que ya tiene de por sí el cacao, el chocolate
vegano ofrece otros muchos beneficios:
¿Necesitas más razones para probar nuestras trufas veganas?
La respuesta es sí.
En Cuaresma es típico comer buñuelos de viento, ya sean tal cual que es como a mí me gustan o rellenos de crema o nata. ¿Pero has oído hablar de los buñuelos de Sweet Annie?
…. son un «bocato di cardinale».
Desde los “convencionales”, hasta los especiales como sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
refinado o totalmente apto para diabéticos, con más o menos dulzor, etc. Sean como sean
siempre se ajustarán a tus deseos y preferencias sin dejarte indiferente.
¿Quieres probar?
Pero como me encantan las frutas. Esta combinación de limón y arándanos roza el límite de lo celestial. Su textura húmeda y aterciopelada con ese toque ácido/cítrico/dulce por los arándanos y el limón es ideal para los amantes de estos sabores.
Los árandanos son ricos en antioxidantes y vitaminas, lo que los convierte en un ingrediente clave para mantener una buena salud. Estas pequeñas frutas son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la memoria y la salud del corazón.
¿Qué, te he convencido? ¿Quieres probar?
Aunque a simple vita parezcan lo mismo, no lo son, ni por dentro ni por fuera.
La receta tradicional de las magdalenas incluye huevos, azúcar, aceite, harina de trigo, levadura, una pizca de sal, algún aroma sencillo y leche (en algunes recetas). El secreto está en el batido enérgico de los huevos y el azúcar con su consiguiente introducción de aire en la masa. En algunos casos pueden hacerse de chocolate añadiendo un poco de cacao en polvo, aunque ya no estaríamos hablando de las de toda la vida. Lo que las hace tan características es el copete, que se consigue enfirando la masa durante un par de hores en nevera y hornearlas inicialment a una temperatura más elevada de lo normal, acabando con los clásicos 180 ºC.
Los muffins son unos bollitos de origen anglosajón, y, al contrario que las magdalenas, su masa es más densa, y menos esponjosa y en su receta se pueden incorporar infinidad de ingredientes, lo cual los hace muy versátiles. Fruta fresca, frutos secos, copos de avena, chocolate, yogur, crema, etc. Todos ellos serán bienvenidos en una receta de muffins dulces.
Los cupcakes son mucho más que magdalenas decoradas, ya que realmente son mini pastelitos. Los cupcakes pueden presentar todas las variaciones de sabor y decoración propias de las tartas, pero en versión mini. De hecho, es muy frecuente que los cupcakes reproduzcan muchos sabores de las tartas americanas tradicionales, como la de zanahoria, la red velvet, la cheesecake, etc.
En Sweet Annie os podemos hacer disfrutar con cualquiera de las tres opciones. Siendo nuestras preferencias de ingesta:
Magdalenas: desayuno o mierienda. Tal cual sin más.
Muffins: en meses fríos, son espectacularmente buenas para degustar con una buena taza de té o café, aprovechando sabores de temporada, como por ejemplo: canela, calabaza, manzana… ñam ñam…
Cupcakes: ideales para una fiesta. Son perfectos para decorar y endulzar cualquier evento festivo.
Ya está a punto la siguiente “fiesta-fusión”. Nuestra tradicional castanyada con sus panellets y la versión anglosajona con elaboraciones dulces con decoraciones “terroríficas”.
En Sweet Annie tenemos como cada año nuestra variedad de galletas de mantequilla decoradas y muchas cosas más por encargo. No te quedes sin las tuyas.
En vacaciones, con los peques en casa seguro que os deben quedar restos de pan o bollería del día anterior que podremos aprovechar para hacer un postre riquísimo a la vez que evitamos el derroche de alimentos.
Desde Sweet Annie os invitamos a hacer un riquísimo postre como este pudin de pan o bollería casero.
Ingredientes
Preparación
¿Os apetece probar?
