Pastelería creativa
Hoy queremos compartir con vosotros nuestra alegría por la mención que nos han hecho en Zankyou, la revista digital con inspiración, consejos y últimas tendencias para novias y novios.
Leer mención Te gustará!
Las “Bento cakes”, también conocidos como “Lunch box cakes” o “Pastel coreano”.
Son mini pasteles de tamaño individual, que miden entre 10 y 12 cm de diámetro. Se caracterizan por su decoración y colores tan vistosos.
La posibilidad de personalización las hace muy versátiles, ya que podemos decantarnos por un diseño sencillo o dejar volar la imaginación.
Desde Sweet Annie creemos que son ideales para hacer un regalo ya que al ir en una pequeña cajita individual resultan muy atractivas.
Si hay una tarta universal, esa es la de queso.
Su origen se sitúa en la Antigua Grecia, concretamente en la Isla de Samos, frente a la costa de Turquía.
Fue en Estados Unidos donde se le añadió un ingrediente fundamental en la receta actual: el queso crema. Desde entonces, la “cheesecake” neoyorquina es una de las más conocidas a nivel internacional.
Hoy día prácticamente todos los países del mundo tienen su propia versión y está considerado un postre de éxito garantizado en cualquier celebración.
Desde Sweet Annie te invitamos a probar nuestra propia versión … o versiones, porque la verdad es que hacemos unas cuantas:
¿Os apetece probar?
Ahora que estamos en mayo, estamos en época de Comuniones.
La tarta es siempre un elemento esencial en el banquete de cualquier celebración de Primera Comunión, y un momento muy especial para nuestros pequeños, cuando nuestro hijo/a se dispone a cortar la primera porción de la tarta, de “su tarta”, y su cara se ilumina de ilusión y felicidad.
Desde Sweet Annie te ofrecemos una amplia gama de opciones, postres individuales y obsequios para sorprender a tus invitados.
Un pastel, en el que puedes elegir tanto el bizcocho, como su relleno y sobre todo su acabado final.
En Sweet Annie nos dedicamos a convertir tu pastel soñado en realidad comestible; en crear una joya única exclusivamente para ti.
Que mejor regalo que sorprender a esa persona especial con un pastel hecho en exclusiva para ella/el.
Estaremos encantados de atenderte y asesorarte.
Estamos en abril y este mes es muy rico en frutas que podemos utilizar para una repostería aún más saludable.
Abril se caracteriza por sus limones, pomelos, plátano, níspero, naranja y fresa.
En Sweet Annie os invitamos a utilizar estos productos ya que al ser de temporada son más económicos y pueden aportar creatividad a vuestros dulces.
¿Os apetece probar?
Como es tradición en estas fechas, las calles se llenan de libros y rosas en memoria de la leyenda de Sant Jordi.
También las pastelerías, Sweet Annie incluida, preparamos diferentes pasteles, galletas, etc., que conmemoran este día y permiten disfrutarlo dulcemente.
¿Has pensado ya en tu dulce de Sant Jordi?
Las dietas a base de vegetales están cada vez más establecidas; por consiguiente, la pastelería vegana es una innovación que tiene una gran demanda en este 2023. Y es una tendencia que ha venido para quedarse.
Utilizando diferentes harinas como chufa, arroz, almendra o maíz, etc., estos dulces nos aportan una gran fuente de fibra, además de ser bajos en grasas y en azúcares.
En Sweet Annie creemos que estos dulces son una excelente opción para una
dieta más sana y equilibrada al ser productos 100% veganos, la grasa es de
origen vegetal.
¿Os apetece probar?
La toña alicantina es un postre muy tradicional en todo el litoral mediterráneo, estilo bollo suizo, muy similar a las monas y al panquemado.
Suele tomarse como desayuno o merienda a lo largo de todo el año, aunque adquieren más protagonismo en Semana Santa.
Hay versiones con patata en la masa, toñas mucho más grandes y otras decoradas con almendras; se puede aromatizar con naranja, limón o azahar, incluso hay quien las hace con mantequilla en lugar de aceite. En teoría, si las decorásemos con un huevo ya no serían toñas y pasarían a convertirse en monas de Pascua, pero en cualquier caso son toda una delicia que conquista a grandes y pequeños.
¿Habéis probado ya la toña alicantina?
Los roscos son uno de los muchos dulces tradicionales de Semana Santa en Andalucía. Para los Rosquetes de Cádiz no se necesita más que unos ingredientes básicos como harina, huevo, anís, azúcar, limón, canela y buen aceite, y se cuecen en el horno. Algo de agradecer, pues son más ligeros que las rosquillas fritas cuya masa es muy similar a esta.
Su origen viene de la antigua Roma.
Actualmente existen variantes veganas o sin gluten, utilizando harina de maíz, chufa o garbanzo.
¿Habéis probado ya los Rosquetes de Cádiz?
