Con motivo de esta festividad os vamos a hablar de los canutillos de crema pastelera. Un dulce típico de Navarra que podemos comer para celebrar este San Fermín. Son tan comunes en estas fechas que también encontramos recetas parecidas en Santander.
En esencia se trata de una base que puede ser una simple oblea o un trozo de hojaldre relleno de crema pastelera. Ideales para amenizar una sobremesa.
Una vez rellenos los canutillos con crema pastelera, se espolvorean con azúcar glass
y un poco de canela.
¿Quién los ha probado?
